Can’t you see, can’t you believe And all they say it’s true lady rose ….

Selasa, 03 Maret 2015

AYAM BAKAR MADU

Tidak ada komentar :


BAHAN DAN BUMBU :

  • 1 ekor ayam, potong 4 bagian

  • 1 ltr air

  • 1 ruas jahe, memarkan

  • 1½ sdt air asam jawa

  • 1½ sdm gula merah

  • 4 sdm madu

  • ½ sdt ketumbar bubuk

  • ½ sdt lada bubuk

  • 1 sdm garam

  • penyedap bubuk secukupnya

HALUSKAN :

  • 6 butir bawang merah

  • 4 siung bawang putih

BAHAN SAUS MADU :

  • 1 sdm margarin, lumerkan

  • 1 sdm kecap manis

  • 1 sdm air perasan jeruk manis

  • 2 sdm madu

CARA MEMBUAT AYAM BAKAR SAUS MADU :

  1. Tumis bumbu halus hingga harum, angkat. Masukkan ke dalam panci bersama ayam dan bahan lainnya. Rebus ayam hingga matang dan lunak, angkat lalu tiriskan.

  2. Campurkan bahan saus jadi satu dan aduk hingga rata. Olesi ayam dengan saus madu, kemudian bakar ayam sambil dibolak balik dengan sesekali diolesi saus madu. Angkat dan sajikan .

     


Tidak ada komentar :

Posting Komentar